“民以食為天,食以水為先?!薄八幯a不如食補,食補不如水補?!彼侨祟愘囈陨嫠匦璧奈镔|之一,也是人體內含量最多的成分。因此,人要健康長壽,就要重視水對人的影響,明白水與人的關系。
目前,市面上包裝飲用水的品牌及種類數不勝數,國產和國際品牌陷入了一片混戰。通常情況下,在大眾市場上國產飲用水是首選。但隨著我國居民的健康生活意識增強,對飲用水水質要求提高,當消費者想要選擇貴一點,好一點的水,首先便會將國內的產品踢出局,盲目購買國外產品,認為外國的月亮比中國的亮,外國的產品比中國的好,本土好水為何難以出圈?
一、“十八線”水源地
“綠水青山就是金山銀山”。青山出綠水,山幽則水優,山奇則水奇。中國有33%的山地地區,山地常年被植被森林所覆蓋,而這恰好就是雨水的聚寶盆。好水一定與良好的生態環境分不開。
中國地大物博,各種不同特性的水,中國都可以找到。比如珠峰水源天然氘含量-140‰,是一款不亞于外國的低氘水;山東沂源的一種含鍶水,含鍶量達0.75—0.93mg/L,鍶具有特殊的生物學效應,尤其對青少年的生長發育、增加骨骼密度等都有很好的效用;杭州富春山地區的偏硅酸水源,偏硅酸達到100mg/L以上,偏硅酸對人體電解質平衡有很好的生物功效;我國黑龍江五大連池地區還含有豐富的天然蘇打水資源。
事實上,中國的好水資源比國外更豐富、水質更好,但人們對本土水資源的認知仍停留在低端水普通水的層面上。其實“水源地”就是一個非常好的切入點,每個水源地所處的地理位置、擁有的地方文化、水中的營養成分、開發過程中的有趣故事都不相同。從“水源地”入手,可以為產品插上故事的翅膀,大大拉近產品與消費者之間的距離。
而國內對水源地的挖掘宣傳尚處在初期階段,如何把“十八線”水源地帶出去是飲用水企業必須考慮的問題。國內的水源有一定知名度了,在同種水質的功效下,消費者自然就會偏向選擇本土產品。
二、“老實”營銷宣傳
《歡樂頌》中安迪喝的某云,《精英律師》中的某絲,好的品牌都是在時代的起起伏伏中抓住了一個機會,這種對趨勢的尋找也是品牌從業者需要修煉的一種深刻認知。
反觀國內,除頭部企業外,其他水企品牌宣傳鮮為人知,酒香不怕巷子深已經不適合現在的大環境。大多本土品牌雖然加緊布局市場,但在品牌打造上卻鮮有亮點。企業在打造水品牌的路徑往往是得到一處好的水源地,就打算上馬高端礦泉水項目;空降職業經理人操盤;職業經理人制定營銷組合戰略——高端定位走酒店會所等特渠,價格比現在的品牌略低,規劃產品容量、特渠搞團購,普通渠道硬推,空中上央視衛視、打廣告;品牌推廣以水源地為核心,大力宣傳水源地的優勢,水源地的故事、礦物質成分等。但這種手法并沒有使品牌有多大提升,有的甚至在央視廣告上投入了一個億,只有知名度沒量,還是做不起來。
做產品不能光是“埋頭做事”,還要學會“抬頭造勢”。全球先鋒品牌依云背后的產地也有很多傳奇故事,但它在品牌宣傳上的推廣核心卻不是產地,而是隨著時代的發展不斷更新其核心——20世紀50年代以前主打“健康”,廣告宣傳強調其衛生保健功能;20世紀50年代至90年代則主打“純凈”,想法設法吸引各個年齡段的消費者,努力成為“唯一適合于全家的礦泉水”;20世紀90年代至今則主打“青春”,宣傳純凈的水,平衡的礦物質可以使你的身體永遠保持青春。
營銷本質是一種工具,從真實用戶的視角,輸出產品觀點與價值主張,在場景中塑造角色,貼近實際需求,使傳播更有著力點。讓大家看見,產生共鳴。營銷的意義,不止是為企業帶來增長,幫企業賺錢,更關乎企業的產品力,幫助企業打造軟實力,塑造企業價值觀。
三、不會“抱團”
百家爭鳴方能百花齊放。同行不是冤家,互相競爭猜忌會搞亂行業節奏。這里的抱團指的是:互相學習,互相交流。知己知彼百戰不殆。飲用水行業看似沒有什么技術壁壘,市場很大,利潤也高,但是水關系著人們的生命健康,不能有一丁點馬虎。中小企業在剛建立之初,面臨著各種各樣的技術設備銷路等問題。如果只是憑著自身的“蠻力”解決,那么當同行進入下一賽道時,它還在原地打轉。
俗話說得好,一根筷子夾不起菜,一根木頭難成捆。在這樣的市場情況下,中小企業單干難成事,抱成團的合作才是眾企業穩固市場的一大利器,只有通過多學習多交流提供多元化的服務
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