飲水安全的保障措施,水質安全是如何保證的?

水是生命之源,人體需要攝取充足的水分以維持身體的正常生理功能。包裝飲用水作為人們日常生活中最常用的飲用水,其質量和安全性對人體健康具有重要影響。本文將詳細介紹包裝飲用水生產過程中的各項要求,包括生產場所核查、設備設施核查以及檢驗設備校準等方面的指南,同時回答如何保證白開水的水質問題。

飲水安全的保障措施,水質安全是如何保證的?

一、什么是安全的飲水?

為了保障公眾的飲水安全與健康,我國制定了強制性國家標準GB5749《生活飲用水衛生標準》,對生活飲用水中的多項指標都有明確的限值規定。安全飲水有如下四項基本規定:

  1. 飲用水要經過消毒處理,并且消毒處理后的水中不含有病原微生物;
  2. 飲用水中所含的化學物質不能危害人體健康;
  3. 飲用水中所含的放射性物質不得危害人體健康;
  4. 水的感官性狀應該良好,為大多數公眾所接受。

二、常見的飲用水水質異常情況有哪些?

水源水經自來水廠凈化處理后輸送到千家萬戶,但在整個過程中水可能會發生物理化學變化,特別是出現一些感官性狀指標異常,如水的顏色、味道等發生變化。常見的自來水異味有金屬味、泥土氣味、腐敗氣味、油氣味及硫化氫臭味等。此外,自來水中還可能存在細小的砂粒、管道破損異物等可見異物。這些異常情況可能會對水質造成一定的影響,因此需要引起足夠的重視。

三、如何去除水中的病原微生物?

為了保證飲用水的安全性,需要采取一定的措施去除水中的病原微生物,主要有以下幾種方法:

  1. 化學方法:即傳統的消毒法,包括加氯法、臭氧法、重金屬離子法以及其他氧化劑法等,可以殺滅水中的細菌、病毒和寄生蟲等病原微生物。
  2. 物理消毒方法:主要包括機械過濾、加熱、紫外線等。機械過濾可以去除水中的懸浮物和雜質;加熱可以將水燒開并殺死其中的細菌和病毒;紫外線可以破壞微生物的DNA結構,從而殺滅其中的病原微生物。

四、建立健康飲水習慣應注意哪些問題?

為了保持身體健康,建立健康飲水習慣非常重要,應注意以下幾個問題:

  1. 保持適當的飲水量:成年人每日飲水量建議在1500-1700毫升,大概是每天7-8杯水。對于特殊環境下的人,應適當增加飲水量。但是喝水并不是越多越好,過量飲水會增加腎臟的負擔,不利于健康。
  2. 水質要健康:飲用的水應該滿足國家標準GB5749《生活飲用水衛生標準》的要求,確保水質安全衛生。
  3. 健康的飲水方式:不喝生水,喝水要少量多次,不要將喝飲料代替喝水,不要感覺到口渴了才喝水。劇烈運動之后不提倡馬上大量飲水,睡覺前建議少喝一點水,起床以后可以適當的增加水的攝入量。

五、如何保證白開水的水質?

白開水是平常生活中人們喝得最多的水,為了保證其水質安全衛生,應注意以下幾點:

  1. 保證水源安全衛生:自來水廠應按照相關標準對水源水進行處理和凈化,確保水質達到標準要求。
  2. 嚴格消毒:自來水在輸送到用戶家中之前需要進行嚴格的消毒處理,確保水中不含有病原微生物。

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  • 本文由 發表于 2023年9月19日 09:06:28
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