礦泉水的市場前景:從健康消費趨勢看行業機遇

中國瓶裝水市場,擁有超過2000億元的規模,長時間以來呈現出礦泉水和飲用天然水兩類產品相互競爭的局面。最初,礦泉水在中國瓶裝水市場中占據主導地位,然而隨著時間的推移,其市場份額逐漸下滑,取而代之的是飲用天然水。

近年來,隨著中國消費者對健康意識的提升以及消費能力的不斷增強,礦泉水在包裝飲用水市場中的增長率逐漸攀升,成為該類別中的快速增長力量。

礦泉水的市場前景:從健康消費趨勢看行業機遇

礦泉水是從地下深處自然涌出或是經人工揭露未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體,其化學成分、流量以及水溫等在天然波動范圍內相對穩定。它是在地層深部循環形成的,符合國家標準規定的礦物質及限定指標。

在中國瓶裝水行業中,農夫山泉、怡寶、康師傅、娃哈哈、恒大冰泉、百歲山、昆侖山等主流品牌一直占據著主導地位,并且不斷強化各自的優勢品類。農夫山泉公布的2022年業績報告顯示,其總收益達到人民幣332.39億元,同比增長11.9%;母公司擁有人應占溢利為84.95億元,同比增長18.6%,這也是農夫山泉營收首次突破300億元。盡管這一增速與2021年的29.8%的收入增速和35.7%的凈利潤增速相比有所放緩,但農夫山泉2022年凈利潤率高達25.5%,普遍高于統一和康師傅,這兩家公司的凈利率分別為4.3%和3.3%。農夫山泉在財報中提到,由于2022年原油價格上漲,作為原油下游產品的PET等原材料的價格也明顯上漲,給以PET等材料作為產品包裝主要原料的飲用水和飲料企業帶來了較大的成本壓力。

對于礦泉水市場的未來前景,我們可以從以下幾個方面進行分析:

  1. 作為日常消費品,價格自然是中國消費者最關注的點。目前,我國瓶裝水的售價跨度較大,從兩塊錢的冰露到每330ml售價12.8元的巴黎水都有。然而,主要的消費市場還是集中在2-4元左右,比如怡寶、哇哈哈、百歲山等品牌。據統計,農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈等六大品牌占據了約八成的市場份額。
  2. 隨著消費升級和消費健康意識的提升,消費者對飲用水的要求也越來越高。因此,消費市場對高品質礦泉水的需求也在不斷增加。有專家分析稱,礦泉水開采自地下深層,無污染,含有礦物質和微量元素,相對更安全、更健康??梢灶A見的是,未來幾年天然礦泉水將逐漸成為消費市場的主流。
  3. 我國人均礦泉水消費量是世界最低的國家之一,這意味著我國的礦泉水市場具有巨大的潛力。若按目前礦泉水的產量計算,我國人均年消費礦泉水僅有10升,相當于意大利消費水平的6%。如果人均消費量增加1升,礦泉水產量將增加10%。這說明我國的礦泉水市場還有很大的發展空間。
  4. 除了消費市場需求之外,礦泉水產業的發展也受到政策的影響。近年來,國家對環境保護和資源利用的重視程度不斷提高,這也對瓶裝水產業的發展產生了積極的影響。例如,《中華人民共和國水資源保護法》等相關法律法規的出臺將有助于保護水資源和促進水資源的可持續利用。這些政策法規的實施將有助于瓶裝水產業的健康發展。
  5. 隨著人們物質生活水平和精神層次的不斷提高,順應“天然、營養、無公害、綠色”的消費趨勢是必然選擇。天然礦泉水作為最佳飲用水之一,未來十年或將成為最火熱的行業之一。市場的消費是礦泉水產業發展的直接源動力。隨著礦泉水市場從無到有、從小到大不斷發展壯大,其發展速度令西方同業者感到震驚。從高級賓館到個體商販地攤都在經營銷售礦泉水,從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水,可見其市場需求之廣泛。
  6. 除了上述因素外,還有一些其他因素也會影響礦泉水市場的發展。例如,水源地成為消費者購買決策的關鍵因素之一,越來越多的品牌在產品上添加了水源地的標識;隨著收入水平及購買力的持續提升,消費者在選擇產品時對價格的敏感度降低,轉而更關注產品質量、口味以及便利性等;城鎮化進程加快,提高了收入水準并使得消費習慣向城市居民靠攏,有效拉動了消費者對高品質產品的需求;銷售渠道日益多元化,如便利店、電商平臺、自動販賣機等增加了消費者購買產品的便利性,從而增加了產品的消費頻率等等。

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  • 本文由 發表于 2023年9月14日 09:00:51
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