李復興教授簡述袋裝水發展前景

袋裝水經過近二十年的起伏發展，如今，包裝水產業帶來光明和希望，更重要的是為廣大消費者能喝上真正安全，健康，新鮮的水找到方向。下面簡單介紹下袋裝水在我國發展前景及注意事項。

第一，袋裝水發展優勢

袋裝水相對比桶裝水、瓶裝水傳統包裝水，更具有安全、健康、衛生、靈活、方便、環保等優點。
1、體積小巧，更換方便
市面上袋裝水規格有3升、5升、7.5升、9升、10升、15升，相對比動不動就18.9升的桶裝水，一個人也可以輕松更換，老人小孩也能輕松更換。為不同的消費者提供了新的選擇。
2、人性化包裝，負壓取水，產品生命周期全程密封，不懼細菌滋生
袋裝水制作方式等同于醫用輸液袋取液原理 ，全程密封負壓取水，從灌裝直到飲用完最后一滴水，都是是密封狀態，保證原汁原味。水容量適中，保質期長，飲用周期短，一般家庭1-3天就可喝完。不必擔心長期放置導致細菌滋生，確保每一滴水都是新鮮、安全、健康。
3、工藝復雜，杜絕假冒偽劣
袋裝水生產工藝復雜且精細，質量要求極高，建議要用高于GB19298產品標準的要求來做袋裝水。生產設備投資大，讓那些制假者無利可圖，望而卻步。
4、食品級包裝，喝水更安心
袋裝水采用食品級的專用復合膜包裝，別看只有兩層薄薄的塑料包裝袋，耐壓力卻達80公斤，而且因為一次性水袋包裝，無需回收水桶進行洗滌和消毒，直接切斷長途處理中的細菌傳播渠道。使用完后的包裝膜為環保材料，可回收做成其他非食品類接觸產品。
5、運輸成本小，銷售范圍大
與桶裝水相比，最直接的好處就是不用運輸回收的空桶，運輸時產品間隙小，能夠運輸更多數量產品。一般來說，以社區為銷售單位，袋裝水生產廠家與運營管理中相距200公里范圍之內為宜。運營中心銷售在20公里范圍內為好。
6、消除了桶裝水、飲水機的二次污染及桶裝水產生綠苔的污染隱患
桶裝水由于二次污染問題主要因為飲水機，而袋裝水不用傳統飲水機，而且袋裝水存放周期短。所以產生綠苔的機會小。
7、讓每個消費者可以喝上新鮮安全健康放心的水

為落實水是健康之本，落實國家《“健康中國2030”規劃綱要》，提出一個很好的產業發展方向。
8、定位清晰，節約宣傳教育和水企業之間競爭成本

袋裝水企業最大特點是以地域為中心，目標客戶為銷售對象。充分發揮袋裝水廠在當地地域定位，文化定位，水質特點定位，人群銷售定位，總之定位清晰。袋裝水在當地范圍內屬獨大，不與國內其他水企大品牌進行抗衡，同時，在一定地域范圍內進行有目的精準宣傳，從而節省宣傳費。
9、遵循中國祖先的一方水土養一方人的科學古訓
按照中國道法自然的傳統哲學思維，當地人的健康與養生一定和當地氣候和自然環境相適應，水是當地重要的自然因素，因此，提倡當地人喝當地水更有益于健康和長壽，在我們國家很多長村案例足以說明。

第二，袋裝水的盈利初算

1、袋裝水生產廠家利潤計算
一個小時出水量2噸即，10升袋裝水，每小時產能為200袋，每天生產8小時，日產能1600袋，一袋水成本3元，出廠價5元，即每袋水利潤為2元。日生產成本約為4800元，毛利約為3200元，以每年365天粗算，年毛利約為1168000元，袋裝水專用灌裝機設備投入83萬，一年內收回設備成本。
2、袋裝水運營中心的利潤計算
以北京亦莊為例，每袋水運營成本構成；進價5元，運營成本3元，（包括場地費用、管理費用、宣傳教育費用、購買自動柜費用等）。盈利7元錢，（每袋水出售價12元錢，減去成本費8元錢）。每天銷售1萬個袋水，利潤在7萬元/天，一年以300天計算，一年純利潤可達2100萬元。
3、每個家庭水消費費用計算
平均以三人家庭計算，每人每天飲水兩公斤，食用3公斤，每人日用水量在5公斤左右，因此，每戶每天消費一袋水（15公斤），1袋水售價12元錢，一個家庭平均每月袋裝水消費360元。

第三、袋裝水發展趨勢及建議

1、袋裝水是在水企業大家庭頻率共振和資源配置共贏的理念基礎上，為廣大消費者提供新鮮、安全、健康、便捷的供水式水，是共同理念基礎上而發展一種水企運營模式。
2、袋裝水是個系統工程，主要包括三個環節。第一袋裝水的生產供應；第二市場拓展及宣傳教育；第三袋裝水運營管理和維護等等環節。另外兩個環節尤為重要，第一，首先要保證優質水源，生產袋裝水企業的水源一定要經過北京公眾研究所進行考察和系統全方位的技術評定。另外袋裝水的每一個裝備環節（包括袋裝水凈化處理系統、袋裝水生產機組、自動售水柜、袋裝飲水機等），都要是國內最優秀、最佳裝備，并且加強各個裝備日常護理和維修工作?？傊總€環節要做的、細致、科學。
3、袋裝水是以社區基層為主體進行拓展的業務、需要和當地社區醫護機構，物業管理機構宣傳教育等機構緊密合作。
4、科學飲水講師一定要經過培訓考核驗收才能上崗，不能亂講。以下列兩本書《中國飲水指南》和《李復興教你喝好水》為主要參考書目。
5、袋裝水運營過程應當把金融思想納入進來，讓每個家庭既是水消費者也是盈利者，每個家庭在消費水中，不但獲得健康，同時獲得財富。這個運營供應鏈為互聯網線上線下渠道+社區新零售+用戶+合伙人制的創業模式。
6、每個家庭購買若干袋裝水，獲贈以下禮品。1健康計量杯（可計每人喝水量），2海洋濃縮液（增加水的生理功效）、3贈送一套書（中國居民飲水指南或李復興教你喝好水）。
7、袋裝水在國內有近20年的發展歷史。但到今天還有很多不成熟的地方，希望從事袋裝水產業要具有抱團共同發展理念，不斷進行交流，共同提高。使袋裝水在中國大地上能夠健康有序發展。由此我希望，第一，每年定期召開袋裝水交流大會，第二，全國成立一個由科研單位，運營管理單位、裝備供應商組成的領導小組，以便統一領導、籌劃、發展袋裝水產業。