在11月16日下午的中國第三屆(北京)袋裝水高峰論壇上，北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠廠長齊寶才和眾嘉賓手按圓盤，開啟了“‘燕京’袋裝水上市啟動儀式”的大幕。
談及此次燕京礦泉水袋裝上市的重大舉措，齊寶才表示，這是燕京礦泉水廠繼“承擔2017年十九大人民大會堂會場的服務保障任務，善能泉產品成為全國青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水之后”的又一款新品，是燕京人與時俱進，堅持“引進來、走出去”，不斷完善“經營理念、產品理念、銷售理念”后所結出的豐碩成果。他相信，8～10升袋裝水的輕裝上市，將滿足北京及北京周邊河北一些地區更多家庭對放心好水的需求，提升消費者的生活品質。
京城“袋水”第一家
作為在北京首家推出袋裝水的企業，燕京礦泉水廠常務副廠長李廣亮表示，根據燕京公司三大結構調整和四個做強、六個創新的指導精神，燕京礦泉水廠進行市場調查和分析，決定上馬袋裝水項目。該項目于2016年下半年立項，2017年上半年試生產。截止目前，袋裝水產品品質控制和產能條件已經允許上市銷售。
據了解，燕京袋裝水的飲用過程采用了與醫用輸液袋取液方式等同的原理，飲用水流出的全過程袋內及管道內均處于負壓狀態，無任何外一界空氣進入，真正實現了全過程密封式取水方式。且10L的包裝重量適中，操作簡單，力量薄弱的老年人和女性群體均可輕松操作。
“燕京礦泉水廠始終秉持‘廠從灌裝到飲用的無菌到底’的這一生產理念，給消費者帶來安全、健康的飲用水?！崩顝V亮如是說。
對于上馬袋裝水項目，李廣亮表示，相比桶裝水的包裝形式，袋裝水具有以下優勢：
1.袋裝水PE膜為一次性使用，能有效避免周轉桶回收、清洗環節中可能出現的問題;
2.在灌裝、飲用環節中不與空氣接觸，保質期更長，開封后水質保持更好;
3.袋裝水單位包裝為8～10L，重量更輕，符合消費者的消費習慣;
4.與袋裝水相關配套的飲水機、茶吧機、取水器等發展趨于成熟;
5.在噸水耗水、耗電、消毒液、清洗液、桶標、桶蓋、桶折舊等方面，袋裝水生產成本更可控，噸水銷售價格更高;
6.袋裝水生產工人數量與桶裝線相比更節約，同時袋裝水的裝卸效率更高;
7.根據市場調查，廣大經銷商和水站、消費者對代裝水均表現出濃厚興趣。尤其是水站環節，袋裝水上市將大大提高送水效率，攤薄送水成本。
據李廣亮介紹，燕京礦泉水廠下一步計劃引進來和走出去。所謂引進來，就是引進先進理念，包括進先產品理念、進先經營理念、進先銷售理念，引進先進制水技術、先進設備、先進飲用端設備等;而所謂走出去，就是向市場走出去，上馬袋裝水項目的另一個目的就是擴大銷售半徑。因為袋裝水是單向運輸，保質期更長，有利于擴大銷售半徑，引領飲水消費升級，使燕京礦泉水的品牌更加深入人心。
包裝飲用水行業現狀及趨勢
一項統計顯示，當前在全國飲料市場上，包裝飲用水以超過50%的市場占有率，穩居第一。而隨著中國飲用水市場競爭日趨激烈，消費者也提高了科學飲水觀念，飲用水市場呈現科學化、規范化快速健康發展的趨勢。
雖然從目前看，中國包裝飲用水年人均消費量遠遠低于世界先進國家，人均只有幾升，但其發展勢頭不可抗拒。
在本屆論壇中，齊寶才對飲用水行業的現狀和發展趨勢做了詳盡分析。
隨著人們消費水平和健康意識的提高，廣大消費者已形成購買包裝飲用水的習慣，城市消費者中已有九成以上的人已接受了瓶裝水和桶裝水，經常購買者占48.89%，偶爾購買者占48.15%。
而桶裝水的出現，改變了人們長久以來飲用自來水的習慣。據對北上廣三地調查顯示，選擇桶裝水的市民比例達到86%，說明桶裝水步入家庭，并成為大家喜愛的消費方式，日益得到鞏固和發展，牢牢占據了飲用水市場上主導地位。同時，隨著更多的家庭用戶進入到使用桶裝水的行列，使消費者需求進一步擴大。桶裝水用戶分為家庭用戶和單位用戶。除了家庭用戶外，單位用戶也是桶裝水消費市場上主要消費群。在有固定工作單位的消費者中，平均每7人中有6人表示單位一直以飲用桶裝水作為飲用水供應。其中北京單位用戶中飲用桶裝水比例最高達到85%，上海69%，廣州65%，這表明桶裝水已經成為單位用戶常用的飲用水源。
目前，桶裝水行業在國內市場有著良好的發展空間，伴隨著我國桶裝水行業的進一步發展，其市場競爭力將逐步增強。未來桶裝水行業市場的競爭也會更為激烈，價格競爭不可避免，低端產品由于競爭激烈，最終會是微價差距競爭。而高端產品競爭稍微緩和，價格差距可能出現比較大的差距，消費者考慮更多的可能是品牌定位。
齊寶才介紹說，整個軟飲料行業品類同比的大環境下，包裝飲用水增速在各品類中一枝獨秀，同比增速7.90%增長，讓包裝飲用水行業的未來充滿希望和期待。
走近燕京
在會上，齊寶才介紹了北京燕京啤酒集團公司用30年時間，跨越世界大型啤酒集團一百年的發展歷程，并連續9年進入世界啤酒行業前8名，實現了快速、穩健的發展。
據介紹，燕京啤酒于1980年建廠，1993年組建集團。擁有41家啤酒釀造基地、2家原料基地和8家相關附屬企業，遍布全國18個省市，是目前中國大型啤酒企業集團中唯一沒有外資背景的民族企業。企業融資渠道有上市公司惠泉啤酒600573，上市公司燕京啤酒000729，和香港北京控股藍籌背景。2016年啤酒總產銷量450萬千升，實現銷售收入116億元，實現利潤5.2億元。資產總額220億元，燕京馳名商標品牌價值超802億元。
北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠始建于1997年，在水源保護地潮白河畔，占地12000平方米，設施國際一流，技術力量雄厚，年生產力20萬千升，固定資產超億元，品牌價值20多個億。我廠是燕京集團旗下獨立負責人、獨立研發、生產、銷售，獨立核算企業。
燕京礦泉水廠在飲用水行業中，是首家通過國家級“HACCP”體系 認證和“安全飲品”認證。多年來，燕京礦泉水在國家組織的歷次抽查中全部合格，被評為中國礦業質量協會“中國信得過產品”和北京市政府“放心產品”，并成為全國“兩會”和“國慶60周年”指定用水;2015年9月，燕京礦泉水廠獲得閱兵聯合指揮部頒發的“紀念中國人民抗日戰爭暨世界發法西斯戰爭勝利70周年閱兵服務保障單位”稱號;2015年，北京國際田聯世界田徑錦標賽指定燕京礦泉水廠為最佳支持保障單位;2016年，燕京礦泉水獲中國質量萬里行優秀品牌推薦;2016年4月，在中國飲料工業協會評比中，燕京礦泉水廠首批獲得“2016中國桶裝飲用水優秀企業”證書;2017年，燕京礦泉水廠承擔十九大主會場和15家代表駐地的飲用水保障任務;此外，燕京礦泉水廠生產的“善能泉”產品成為全國青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水。
齊寶才說，在互聯網+時代，燕京人始終站在時代潮頭，堅持“以情做人，以誠做事，以信經商”的經營理念，恪守“以全優的質量取信于民，以獨特的風味取悅于民，以誠摯的態度服務于民”的服務宗旨，在燕京人心中播種濃濃的人本思想和愛廠敬業的價值觀，充分發揚盡心盡力的奉獻精神，艱苦奮斗的創業精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協作精神，為企業分憂的主人翁精神，是燕京集團不斷鑄就輝煌的秘訣。
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