從(6月16日)舉行的2018第中國(上海)飲品嘉年華上獲悉,2018年1到4月,中國軟飲料的產銷量為5247.8萬噸,增長5.5%;啤酒產銷量為1228.4萬千升,增長了2.4%;冷凍飲品產銷量略有下降;產業零售增速略高,顯示行業出現了緩慢回升階段。
在上海五角場萬達廣場中央步行街的活動現場,40多家國際、國內一線知名飲品、冷飲品牌紛紛帶來了今夏的新品和主推產品。上海市飲品行業協會常務副會長陳杰透露,隨著國內經濟水平和人們生活水平的提高,消費也在不斷升級,消費者對健康高端的高品質產品的需求持續增長。
今夏飲品的一大特色就是健康和安全。為避免19升桶裝水的二次污染或者飲用過慢滋生細菌,目前幾家大型飲用水生產商都推出了袋裝水。這種袋裝飲用水通常為7.5升或8升,喝完后口袋不回收,避免二次污染,而且容量比桶裝水小很多,在夏天更衛生。
在飲品方面,各大品牌也都推崇健康和功能性。一些碳酸飲料推出含有膳食纖維的零糖零卡路里飲料,讓人們既能過滿足喝汽水的快樂,又能滿足健康需求。另外,復合果蔬汁等純天然的飲品銷售趨勢也不斷增加。
值得一提的是,隨著本周2018俄羅斯世界杯的開幕,作為全球最受矚目的頂級賽事之一,一直是品牌飲料關注的熱點。2018年世界杯三家頂級飲品官方贊助商:蒙牛、可口可樂和百威,正利用這個機會精心組織一系列線上線下活動,帶動今夏飲品銷量提升。
另據了解,上海市飲品行業協會也正積極打造"精品飲品"的品牌工程,讓更多消費者能品嘗到優質健康安全的飲品。另外,為了杜絕假冒桶裝飲用水,上海市飲品行業協會飲用水分會專門建立了合作打假的工作機制,積極配合政府相關職能部門執法,近2年來打掉近20個桶裝水制假售假窩點,取得了良好效果,凈化了市場秩序。
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